Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia Megasilvita
La repostería francesa es sin duda para mi una de las mejores del mundo, y claro ejemplo de un clásico francés es la Tarta Saint Honoré, una deliciosa tarta hecha con pasta choux, base de hojaldre, deliciosa crema Chiboust y caramelo crujiente....me muero nada más volver a recordar lo rica…
escrito por Silvia Megasilvita
No te podrás creer que estas barritas energéticas de chocolate y avena sean a la vez de sanas tan ricas...no ricas...¡lo más rico! Soy poco de hacer este tipo de repostería, porque cuando vas a mirar los ingredientes van como a ojo cosa que a mi me pone nerviosa e…
escrito por Silvia Megasilvita
Seguro que en miles de ocasiones has escuchado la palabra Ghee en todos estos blogs super mega famosos de comida más saludable...y te habrás preguntado...¿pero si en el fondo es mantequilla clarificada simple y mondante? ...es cierto más o menos...pero no sabes la de beneficios que queda en ese oro…
escrito por Silvia Megasilvita
Uno de los sabores para mi en la repostería inconfundibles es el de la mantequilla, y confieso que me es complicado sustituirlo por otra cosa. Es más, en mi mente, cuando pienso en mantequilla, recuerdo el mejor momento de mi día a día. No sé vivir, no sé andar, no…
escrito por Silvia Megasilvita
Sé que no escarmiento y que a mi no me para ni que acabamos de salir de las Navidades..pero muero por comerme de nuevo un Bollo Noruego de Vainilla y Crema, y además..que lo sepa el mundo entero...¡Sin remordimientos! No puedes ni creer lo realmente rico que están estos bollos…
escrito por Silvia Megasilvita
Cuando llegan estas fiestas a todos nos entran unas ganas locas de comer mantecados de almendra. Cada año siempre los compro, pero desde dos años acá siempre los hago en casa con ingredientes naturales, que esto no significa saludable, para que me entendáis porque un mordisco de un mantecadito de…