Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia Megasilvita
Uno de los dulces más deliciosos de Francia es el éclair, un dulce que se ha empezado a poner de moda de nuevo debido a su versatilidad. Nosotros en Megasilvita hemos querido adaptarlo como una tarta y este es el resultado: base de masa choux, relleno de crema y nata…
escrito por Silvia Megasilvita
Buenos días! Para hoy os he querido preparar unos cupcakes cítricos con los que todos podamos dar oficialmente la bienvenida al buen tiempo, ahora que, por fin, el sol ha venido para quedarse una temporada. ¿Qué os parece la idea? Desde que empecé en este mundo de la repostería, siempre…
escrito por Silvia Megasilvita
Llevo días indagando y estudiando paso a paso los dos maravillosos libros de Patricia Arribalzaga: Cupcakes, cookies y macarons de alta costura y Pasteles de Alta Costura y hay un sin fin de trucos, y detalles que puedes poner en práctica en tus tartas, galletas y dulces para darle un toque de…
escrito por Silvia Megasilvita
Si alguien ha sido siempre una inspiración para mi sin lugar a duda siempre ha sido Patricia Arribálzaga. Ella es una de las mejores Cake Designer de Europa y tenemos el privilegio de contar con ella en España. Es la autora de dos grandes libros: Cupcakes, cookies y macarons de…
escrito por Silvia Megasilvita
¿Te creías que me había quedado sin pastel de cumpleaños? Pues ni hablar. He preparado un pastel de chocolate que quita el sentido y sobre todo que quita la depre cumpleañera. Y encima es rápida, limpia, fresca y ni siquiera necesita horno. ♥♥♥Me encanta el menaje de aire antiguo y…
escrito por Silvia Megasilvita
Hoy para mí es un día especial... mi cumpleaños con ya cuarenta y tantos a las espaldas. Para celebrarlo contigo hoy vengo con una receta typical spanish y así podamos hacer un brindis. Hoy traigo sangría fresquita para todos y con una receta perfecta para hacer sangría clásica deliciosa en casa. ♥♥♥…