Buttercream de merengue suizo
escrito por Silvia Megasilvita
Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas. Es tremendamente versátil y puedes usarla como base de mil y un sabores! Queda sedosa, delicada, suave y su sabor no es tan dulce como el simple buttercream…