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Fécula de Tapioca 1kg Dayelet
Referencia: WDG012-1
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¿Qué es y para que lo puedes usar?
La fécula de tapioca es un almidón no modificado que proviene de la raíz de la mandioca. Se presenta como un polvo fino y blanco de sabor y olor neutros.
Formato 1kg
Se usa para espesar postres, salsas, sopas, guisados, fritos, productos lácteos, helados, etc... Se utiliza en alimentos infantiles, y para quienes tengan dificultad en digerir proteinas y lactosa, mediante una crema de tapioca cocida en leche en una proporción del 2%.
Produce una cocción muy rápida y es un gran sustitutivo de otras harinas para conseguir texturas mas suaves y un color mas brillante.
Es una harina especialmente indicada para celíacos, intolerantes al gluten o para quien necesite realizar una dieta exenta de trigo.
Indice Glucémico alto (65).
NO contiene Gluten
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![Fécula de Tapioca 450 gr Dayelet Fécula de Tapioca 450 gr Dayelet](https://www.megasilvita.com/22718-large_default/fecula-de-tapioca-1kg-dayelet.jpg)
La fécula de tapioca es un almidón no modificado que proviene de la raíz de la mandioca. Se presenta como un polvo fino y blanco de sabor y olor neutros.
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Cremor tartaro 150 gr Dayelet
Chocolate Blanco sin azúcar 1 kg Dayelet
Chocolate Blanco sin azúcar 350 gr Dayelet
Ácido Tartárico 100gr Dayelet
Polvos para hornear Gasificante en polvo 1kg Dayelet
Lecitina de Soja 350 gr Dayelet
Aroma de Vainilla Bourbon 100 ml Chefdelice
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Emulsión de Calabaza & Especias 118 ml LorAnn
Azúcar glass icing sugar SIN GLUTEN 500g Funcakes
Harina de Arroz 400gr Dayelet
Cacao en polvo 1kg Dayelet 100% CACAO
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