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¿Qué es y para que lo puedes usar?

Harina ecológica de trigo candeal perfecta e ideal para hacer panes muy poco hidratados, como la telera cordobesa y el pan candeal, con un porcentaje de gluten muy bajo.

Ingredientes : 100 % harina de trigo de cultivo ecológica. No contiene aditivos.

Tipo de molido : Molido a piedra de grano completo.

W : 120

% proteína : 12,47 %

Alérgenos : Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.

Origen : España

Envasado : En bolsa aislante con atmósfera protectora

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